「種が多いけどいる？」
「全然気にならないです。」
もらった晩柑は本当に種が多かった。
2個は普通に皮をむいて食べたが
なかなか苦戦した。
あと4個残っている。
うーん・・・
どうする？ どうする？？
いつからあるか分からないゼラチンがある。
晩柑ゼリーいってみますか！
晩柑ゼリー
【材料】
・晩柑4個
・ゼリーの素（森永 クックゼラチン）2袋
・水50㎖
【作り方】
クックゼラチン1袋（5g）で250㎖のゼリーができる。
柔らかめのゼリーをつくる際には300㎖まで増量可。
①晩柑を半分に切って、果実を絞る。
②種を取り除く。
③ゼラチンをお湯で溶かす。
1袋（5g）あたり50㎖の水。
④晩柑果汁にお湯で溶かしたゼラチンを混ぜる。
⑤容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
果汁100％の晩柑ゼリーの完成。
晩柑の甘味、酸味、苦みが凝縮されてて美味。
ついでに種の煩わしさからも解放された。
そのままでも、十分美味しかったが、
ヨーグルトとの相性もなかなかのものだった。
たまにはスイーツづくりも悪くない。
「ごちそうさまでした。」